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最近这段时间总有小伙伴问小编炸酱面用什么酱是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于炸酱面用什么酱的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

炸酱面酱的种类有很多,一般都是用姜、酱油、料酒、肉馅、辣椒酱和面酱制作而成,炸酱的做法包括,净炸酱、荤炸酱和素炸酱几种,不同地区的炸酱面用的酱料也不同,通常根据地区的口味来选择用什么酱。

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