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关 于潮阳棉城小吃的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于潮阳棉城小吃的介绍,希望可以给到大家一些参考,一起来了解下吧!

1、棉城鲎粿:鲎粿是粉粿中的精品早在康熙年间就用以奉客,近代以来馅料更为讲究,有的加上香菇、鲽脯、花生一起调制,气味更香甜可口;

2、东山益母草:它还具有利水消肿、降低血压、活血祛瘀的作用,它与号称“植物肉”的花生同烹调,能起到悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气之效;

3、棉城冬瓜糕:用冬瓜、白糖、米糖、芝麻、猪肉丁等按一定比例熬制而成,产品黄中透蓝,有透明感,食之柔软清甘,甜润油滑而不沾牙,是棉城传统名产。

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